1. สามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพื่อการเก็บรักษาหรือเพิ่มมูลค่าของสินค้าให้สูงขึ้น โดยระบบอบแห้งที่ใช้อุณหภูมิต่ำ (<100oC) เพื่อคุณภาพทางโภชนาการไม่ถูกทำลายที่อุณหภูมิสูง 2. ปั๊มความร้อนที่มีความได้เปรียบเชิงพลังงานความร้อน ทำงานร่วมกับพลังงานหมุนเวียนโดยรังสีอาทิตย์ให้เป็นประโยชน์ในการลดการใช้พลังงานไฟฟ้าของปั๊มความร้อน 3. ส่งเสริมการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรด้วยพลังงานหมุนเวียน (รังสีอาทิตย์) 4. เพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์จากการอบแห้งด้วยรังสีอาทิตย์ขาดความสม่ำเสมอ ลดเกิดเชื้อรา และการเกิดอัลฟาทอกซิน

การพัฒนาให้ระบบที่ใช้รังสีอาทิตย์มีความสม่ำเสมอ และมีระยะเวลาการทำงานต่อเนื่องได้ โดยการพัฒนาระบบอบแห้งรังสีอาทิตย์ทำงานร่วมกับระบบอบแห้งแบบปั๊มความร้อน (heat pump drying systems) ซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่ได้เปรียบเชิงพลังงาน สามารถดึงความร้อนจากแหล่งที่มีอุณหภูมิต่ำไปยังแหล่งที่มีอุณหภูมิสูงได้ ส่งผลให้มีระบบมีการประหยัดพลังงาน สามารถควบคุมอุณหภูมิ และความชื้นของอากาศที่ใช้อบแห้งได้ รวมถึงระบบมีความสม่ำเสมอ และเพิ่มระยะเวลาการอบแห้งให้ยาวนานขึ้น

อื่น ๆ