องค์ความรู้ / เทคโนโลยี
เทคโนโลยีทุ่นแรงเครื่องบดน้ำตาลโตนดผง เป็นเทคโนโลยีที่ดัดแปลงจากเทคโนโลยีที่มีขายตามท้องตลาด ทั้งนี้เครื่องบดที่มีขายตามท้องตลาดนั้น ไม่สามารถนำมาใช้ในการบดน้ำตาลโตนดผงได้โดยตรง เนื่องจากเครื่องบดส่วนใหญ่ จะอาศัยการบดโดยใช้ความเร็วในการบดสูง ซึ่งก่อให้เกิดปัญหาสำหรับการบดน้ำตาลผง เนื่องจากความเร็วที่สูงนั้น จะทำให้เกิดความร้อนส่งผลให้น้ำตาลละลาย ดังนั้นจึงมีการดัดแปลงเครื่องบดที่มีขายตามท้องตลาดให้เหมาะสมกับการบดน้ำตาลโตนดผง
พื้นที่ใช้งาน
วิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรกรบ้านคลองฉนวน (ดาวราย) ตั้งอยู่ที่เลขที่ 11 หมู่ที่ 5 ตำบล ชุมพล อำเภอ สทิงพระ จังหวัด สงขลา
ประเภททรัพย์สินทางปัญญา
อื่น ๆ